身近に起こった事、思った事、その他様々な事を気まぐれに書いていきます。
久し振りに、スイートポテトを作りました。さつまいもが余ってたので。
で、作り始めたのはいいんですが。
裏ごし作業がメチャメチャ疲れた……orz
約350gを裏ごしするのに、小一時間程かかりました。
で、レシピ通りに作って、オーブンで220℃で3~5分と書いてあったので、その通り焼いたんですよ。
……生焼けでした。
や、生でも食べれない事はないんですけどね?
だってお芋は蒸かしてあるし、後は生クリームと砂糖とバターと卵黄だけですもん。
結局合計で20分焼いて落ち着きました。15分でもよかったかも……?
おかしいと思ったんですよ。焼き時間短い事に。
携帯サイトのレシピだったんですけど、PCサイトで改めて調べたら、大体10~20分ばかりでしたもん。
焼かずに置いてあるのがまだいくつかあるので、また明日焼いて食べようと思ってます。
でわネタバレ。
で、作り始めたのはいいんですが。
裏ごし作業がメチャメチャ疲れた……orz
約350gを裏ごしするのに、小一時間程かかりました。
で、レシピ通りに作って、オーブンで220℃で3~5分と書いてあったので、その通り焼いたんですよ。
……生焼けでした。
や、生でも食べれない事はないんですけどね?
だってお芋は蒸かしてあるし、後は生クリームと砂糖とバターと卵黄だけですもん。
結局合計で20分焼いて落ち着きました。15分でもよかったかも……?
おかしいと思ったんですよ。焼き時間短い事に。
携帯サイトのレシピだったんですけど、PCサイトで改めて調べたら、大体10~20分ばかりでしたもん。
焼かずに置いてあるのがまだいくつかあるので、また明日焼いて食べようと思ってます。
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